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【双食记】孜然杏鲍菇 图片

兴趣部落 ▪ 美食

2020-04-16 18:56

爱烧烤
爱孜然
爱菌菇
不能出去撸串就做这道菜，解馋又过瘾

食材
杏鲍菇-500克左右
蒜-4-5瓣
孜然粒适量
生抽-2勺
老抽-1勺
蚝油-1勺
糖-1小勺
孜然粉-适量
辣椒粉-适量

做法

合影
蒜切蒜末，杏鲍菇用削皮刀削薄片，薄了口感才好

锅中下油炒蒜末，炒出蒜香味加入杏鲍菇

加入孜然粒，建议多放


杏鲍菇炒软出汤加生抽，老抽，蚝油和糖，糖看各人口味可以不加


翻炒均匀后加孜然粉和辣椒粉出锅

喝酒下饭的绝配
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